مانكيش نت
طريقة سهلة لتحضير الدجاج مع إكليل الجبل والزيتون
زوار موقعنا الكرام نقدم لكم يوميا وحصريا جديد الاخبار المنوعة ,حرصآ منا علي تقديم كل ما هو جديد وحصري من المصادر الخاصة بها بكل مصداقية وشفافية عبر موقعنا
“مانكيش نت ” نعرض لكم الان خبر طريقة سهلة لتحضير الدجاج مع إكليل الجبل والزيتون
القاهرة – مصر اليوم
طريقة التحضير
يُسخّن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة غير لاصقة. تُضاف إليه قطع الدجاج وتُحمّر ثم تُرفع من المقلاة.
يُضاف البصل مع الثوم وقطع الفليفلة ويُطهى المزيج مع التحريك لمدّة 4 دقائق.
تُضاف قطع الطماطم مع معجون الطماطم والفلفل الأسود ومكعبي مرقة الدجاج ماجي ملح أقلّ والماء والزيتون وإكليل الجبل المجفّف.
يُعاد وضع قطع الدجاج من جديد في المقلاة ويُغلى المزيج ثم يُغطى ويُطهى على نار خفيفة لمدّة 30 دقيقة أو حتّى ينضج الدجاج.
يُقدّم الدجاج إلى جانب الأرز المطبوخ.
المقادير :
2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
1 أو 1½ كغ من الدجاج الكامل منزوع الجلد٬ مقطعة
1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مفرومة
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
1 حبة أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الحمراء٬ المفرومة
4 حبات متوسطة الحجم أو 600 غ من الطماطم٬ المقشرة والمفرومة
1½ ملعقة طعام من معجون الطماطم
رشة من الفلفل الأسود المطحون٬ حسب المذاق
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 كوب أو 250 مل من الماء
¼ كوب أو 50 غ من الزيتون الأسود٬ المستخرج منه النواة
1 ملعقة طعام من إكليل الجبل المجفف
قد يهمك أيضاً :
زوارنا الكرام نشكركم على متابعتنا ونتمنى ان نكون عند حسن ظنكم بنا دائمآ، نقلنا لكم خبر طريقة سهلة لتحضير الدجاج مع إكليل الجبل والزيتون نرجو منكم مشاركة الخبر على مواقع التواصل الاجتماعي والضغط على لايك لكي تصلكم اخبار موقعنا لحظة نشر الخبر
شكرا لك لقراءة الموضوع - مانكيش نت
تعليقات
إرسال تعليق