مانكيش نت
طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء
زوار موقعنا الكرام نقدم لكم يوميا وحصريا جديد الاخبار المنوعة ,حرصآ منا علي تقديم كل ما هو جديد وحصري من المصادر الخاصة بها بكل مصداقية وشفافية عبر موقعنا
“مانكيش نت ” نعرض لكم الان خبر طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء
كيلو من الفاصوليا البيضاء المجففة 10 أكواب ماء ½ كوب زيت زيتون 1 بصلة كبيرة (مكعبات) 2 جزرة متوسطة (مكعبات) 2 أعواد كرفس (مكعبات)
1 ورقة الغار مكعبات الطماطم 2 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم ملح فلفل أسود مطحون طازج ¼ كوب بقدونس طازج (مفروم، للتزيين) طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء
يتم إضافة الفاصوليا إلى كمية من الماء كافية لتغطية الفاصوليا بمقدار 2 بوصة إلى قدر عميق. نضيف 2 ملعقة كبيرة من الملح ونقلب جيدًا. نترك الخليط على النار ليغلى. نطفئ النار ونغطى الإناء وننقع الفاصوليا بهذا الشكل لمدة ساعة. نُصفّى ونُشطف الفاصوليا تحت الماء البارد قبل الاستخدام.
تُضاف الفاصوليا والماء وزيت الزيتون إلى قدر شوربة كبير، ونتركهم على النار حتى يغلى المزيج. نقلل الحرارة ونغطى القدر ونتركه على نار خفيفة حتى تصبح الحبوب طرية ولكن ليست طرية جدًا، وسيتطلت ذلك حوالى ساعة واحدة. نُضيف الخضار والطماطم ومعجون الطماطم وأوراق الغار إلى الوعاء، ويُطهى المزيج لمدة تتراوح بين 30 إلى 45 دقيقة. نُتبّل الحساء بالملح والفلفل الأسود الطازج حسب الرغبة. ننزع ورقة الغار ونرش البقدونس الطازج المفروم قبل التقديم.
زوارنا الكرام نشكركم على متابعتنا ونتمنى ان نكون عند حسن ظنكم بنا دائمآ، نقلنا لكم خبر طريقة عمل شوربة الفاصوليا البيضاء نرجو منكم مشاركة الخبر على مواقع التواصل الاجتماعي والضغط على لايك لكي تصلكم اخبار موقعنا لحظة نشر الخبر
شكرا لك لقراءة الموضوع - مانكيش نت
تعليقات
إرسال تعليق